Novo vino i pečene guske u počast svetom Martinu

Petrovaradinsko Hrvatsko kulturno-prosvjetno društvo »Jelačić« obilježilo je, po dvadeseti put, Martinje na tradicijski način, okupljanjem svojih članova i gostiju oko trpeze tipične za katolički spomendan svetog Martina biskupa, prenosi NIU Hrvatska Riječ.

»Prvo kušanje kvalitete ovogodišnjeg vina najbolje je uz mladu pečenu guščetinu. Jedan naš član, podrijetlom iz hrvatskog Zagorja, prije dva desetljeća donio nam je taj običaj. Vino za naše okupljanje donesu naši prijatelji, kao i proizvođači i ljubitelji vina iz Srijemskih Karlovaca i Srijemske Kamenice, a guske — njih dvadeset za ovu priliku — nabavili smo iz Mošorina«, kaže Vlatko Karnač, koji je, uz Ružicu Markuš, u ime »Jelačića« organizirao ovo gastronomsko okupljanje.

Ovaj običaj, tipičan za proslavu svetog Martina širom zapadne Europe, okupio je blizu stotinu Petrovaradinaca i njihovih gostiju, a otvorio ga je kraćim nagovorom mjesni župnik Župe Uzvišenja svetog Križa mons. Eduard Španović.

 »Sveti Martin uvijek je bio blizak siromašnima i progonjenima, zbog čega se u 27 godina biskupstva suočavao s brojnim progonima i pritiscima. Ipak, on je prvi proglašeni svetac koji nije bio mučenik. Iz njegove, neželjene, vojničke karijere poznata je zgoda kada je siromahu dao pola plašta pa su se time zaštitili i siromah i on. Oplemenjuje nas jedino ono što darujemo – jedna je od poruka ovoga tihog sveca«, kazao je Španović, pohvalivši organizatore za održavanje ovoga običaja. Zajedništvo oko stola uveselila je i glazba karlovačkog kantora i zborovođe Zvonka Tadića.

Foto i izvor: https://www.facebook.com/niuhrvatskarijec